По страницам истории Кубани (краеведческие очерки)

Ждановский А. М.

Марченко И. И.

Аптекарев А. З.

Тарабанов В. А.

Каминский В. Н.

Богословский О. В.

Феофилактова Т. М.

Фролов Б. Е.

Шевченко Н. Г.

Киселев А. А.

Ратушняк В. Н.

Мазеин В. А.

Уривский Н. И.

Черников В. Н.

Авраменко А. М.

Корсакова Н. А.

Анфимов И. Н.

В книге рассматриваются вопросы истории Кубани с древнейших времен до начала XX века. Особое внимание уделено древнему прошлому края, военным действиям на Кубани в период так называемой Кавказской войны, вхождение Кубани в состав России, развитию товарно–капиталистических отношений и важнейших отраслей местной экономики. Освещается революционное движение в Кубанской области и Черноморской губернии, культура коренного населения — адыгов и казаков.

ПО СТРАНИЦАМ ИСТОРИИ КУБАНИ

КРАЕВЕДЧЕСКИЕ ОЧЕРКИ

63.3 (2 р 37)

П 41

ДЕПАРТАМЕНТ КУЛЬТУРЫ И ТУРИЗМА АДМИНИСТРАЦИИ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ

КРАСНОДАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИСТОРИКО–АРХЕОЛОГИЧЕСКИЙ МУЗЕЙ–ЗАПОВЕДНИК ИМ. Е. Д. ФЕЛИЦЫНА

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

СЛОВО К ЧИТАТЕЛЮ

Происходящие в нашей стране глобальные перемены пробудили небывалый интерес к истории страны, края, конкретного места, в котором мы родились и живем. Именно это обстоятельство и побудило работников Краснодарского историкоархеологического музея–заповедника и ученых Кубанского госуниверситета издать книгу, которую ты держишь в своих руках. Эта книга поможет тебе совершить увлекательное путешествие по страницам славной истории Кубани от древнейших времен до начала нашего столетия.

Мы не претендуем на полноту раскрытия всей истории Кубани. В одной книге это сделать невозможно. Наша книга— это, скорее всего, своеобразный путеводитель по кубанской старине, уходящей своими корнями в седую древность.

Задолго до нашей эры здесь жили киммерийцы, скифы, меоты, сарматы и многие другие племена.

В VI веке до нашей эры по берегам Черного и Азовского морей возникают греческие колонии с городами Фанагория, Гермонасса, Кены, Горгиппия, входившие в состав Боспорского царства. Опустошительной волной прошли здесь в IV веке до нашей эры полчища гуннов. В эпоху средневековья по степям Кубани прокатились орды хазар, печенегов, половцев, татаро–монголов, в Причерноморье и на Таманском полуострове появляются византийские крепости. Позднее здесь господствуют венецианские и генуэзские купцы. Жили здесь и славяне, основавшие еще в конце X века русское Тмутараканское княжество (современная Тамань).

Войдя в конце XVIII века в состав Русского государства, Кубань стала заселяться переселенцами с Украины, Дона, центральных областей России. И каждый из этих народов оставил на Кубани свои памятники, исследования которых дают нам богатейший материал об их занятиях, культуре, быте. С этими материалами, дорогой читатель, ты можешь познакомиться в экспозиционных залах Краснодарского музея-заповедника, других музеев Кубани, где ты всегда сможешь найти ответ на интересующие тебя вопросы о нашем крае, его природе, истории, людях, его населявших в разные времена.

I. ДРЕВНЕЕ ПРОШЛОЕ КУБАНИ

А. М. Ждановский

ПЕРВОБЫТНЫЕ ЛЮДИ НА КУБАНИ

(Свидетельства археологии)

Согласно накопленным в настоящее время научным данным «колыбелью человечества» является Северо–Восточная Африка. Именно здесь происходил процесс «очеловечивания» обезьян или, говоря научно, процесс выделения человека из животного мира. Около 5 миллионов лет назад на территории нынешних Танзании, Кении, Эфиопии жили существа, получившие название «австралопитек» (южная обезьяна). Их рассматривают, как первую ступень в становлении человека (в антропогенезе). Примерно 2 млн. лет назад появляется «человек умелый», который начинает использовать и первые каменные орудия труда. Из Северо–Восточной Африки начинается расселение формирующегося человека на Европе и Азии…

В границах территории бывшего Советского Союза австралопитеки не жили. Начало заселения связано со следующей стадией антропогенеза — архантропами (или питекантропами). Процесс заселения был сложным и длительным, импульсы исходили из разных центров обитания древнейшего человека. Прежде всего осваивались южные районы бывшего Советского Союза. Одним из таких районов был Кавказ.

Сначала люди появляются в Закавказье, где, помимо многочисленных находок каменных орудий, известны в двух местах находки останков питекантропа. Первые люди расселяются здесь в ранне–ашельскую эпоху.

[1]

Сложнее обстоит дело с определением времени появления человека в пределах нынешнего Краснодарскрго края. Сейчас здесь известно около 50 памятников ашельского периода! По ряду особенностей археологи выделяют несколько групп: кубанская, лабинская, белореченская, сочинская и др. Сложности определения времени их существования объясняются тем, что почти все памятники — местонахождения. То есть, каменные орудия найдены на поверхности, часто в руслах рек, далеко от мест их изготовления и использования. Пока известны только две стоянки с культурным слоем (Среднехаджохская и Шаханская — недалеко от Майкопа). Наиболее вероятное время появления человека на Северо–Западном Кавказе — поздний ашель (140–130 тыс. лет назад). Кавказско–северокавказский путь считается также одним из направлений заселения территории Восточной Европы.

В следующую эпоху — мустье (или средний палеолит) — на территории нашего края известно более 80 памятников. Из них только некоторые являются стоянками с культурным слоем (пещерные и открытого типа). К пещерным относятся Баракаевская, Монашеская, Губская (Мостовской район); к открытым — Ильские (две) стоянки. В 1979 году в Баракаевской пещере впервые на Северном Кавказе были найдены останки пятилетнего неандертальца. Ильская стоянка входит в число всемирно известных памятников, здесь найдены следы самого древнего на Кубани искусственного жилища.

И. И. Марченко

КУБАНЬ В ЭПОХУ БРОНЗЫ

Эпоха, следующая за каменным веком, в истории человечества связана с появлением металла. Самые древние находки медных изделий происходят из Малой Азии, где они встречены в памятниках докерамического неолита VIII‑VII тысячелетий до н. э. — Чатал–Гуюк и Чейюнютепеси. Однако здесь металл применялся только для изготовления украшений. Первоначально человек научился использовать самородную медь, которую обрабатывал традиционными для каменного века приемами. В результате была открыта возможность изменять форму меди посредством ударов — ковки.

Приемами выплавки меди из руд человек овладел значительно позже. Металлургия меди могла быть открыта лишь в горных районах, где имелись выходы на поверхность медной руды и где проживали племена, перешедшие к производящему хозяйству. Здесь сознание земледельца и скотовода было уже подготовлено к вмешательству человека в природу и ее изменению.

Кавказ является одним из древнейших очагов металлургии меди и бронзы. Первоначально медь выплавляли в примитивных печах, где в качестве топлива использовали древесный уголь. Из полученных слитков меди путем ковки или отливки в односторонних формах изготавливали ножи, тесла и другие простые орудия труда. Однако медные орудия не могли сразу вытеснить каменные, так как медь была слишком дорогим сырьем и ее получение требовало больших затрат. Находки медных изделий в этот период очень редки. К тому же по твердости они уступали кремневым орудиям.

Лишь с изобретением бронзы, сплавов меди с оловом или мышьяком, металл начинает вытеснять каменные орудия. Однако этот процесс был длительным. Кремневое орудие применялось даже в раннем железном веке. Изобретение сплавов позволило древним металлургам получать металл, обладающий и хорошей вязкостью, текучестью и значительной твердостью. Классическая бронза — это сплав меди с оловом. На Кавказе из‑за отсутствия доступных источников олова длительное время использовали мышьяк. Предполагают, что древние металлурги случайно стали добавлять мышьяк в медь. Древние племена в религиозных обрядах использовали реальгар — минерал красного цвета, содержащий мышьяк. Многие народы выплавку металла сопровождали различными обрядами, призывая духов помочь в этом трудном процессе, который не всегда заканчивался получением металла. Красный цвет — это символ огня, и чтобы усилить его действие, в печь бросали куски реальгара. Духи откликались на просьбу металлургов — металл (но уже не медь, а бронза) получался лучше по качеству: легко ковался, был более текучим и значительно более твердым. В последующем опытным путем мастера добивались необходимых для улучшения качества металла соотношений мышьяка и меди. В результате получали бронзу с заданными свойствами, что дало возможность изготавливать сложные по форме изделия. Для этого использовали сложносоставные формы или применяли глиняные формы, сделанные по восковой модели.

В эпоху бронзы появляется и горн, в который специальными мехами подавался воздух, чтобы повысить температуру. Процесс выплавки металла ускорился, а его качество улучшилось. Но мышьяк — сильнодействующий яд, в процессе плавки его пары могли попадать в организм человека, вызывая отравление. Поэтому мышьяк вытесняется безопасным оловом. Но на Кавказе это произошло значительно позже, чем в других регионах, — в 1 тысячелетии до н. э.

И. Н. Анфимов

МЕОТСКИЕ ПЛЕМЕНА ПРИКУБАНЬЯ

В VIII‑VII в в. до н. э. на территории Северо–Западного Кавказа получает распространение производство орудий труда и оружия из железа. Железо сюда проникло, вероятно, из Малой Азии и Закавказья, где секрет его производства был открыт еще в середине II тысячелетия до н. э. Сравнительно позднее освоение человеком железа объясняется тем, что оно почти не встречается в природе в чистом виде, его трудно обрабатывать и, кроме того, до открытия техники науглероживания железо было слишком мягким материалом для изготовления орудий труда. Железо, в отличие от месторождений меди и олова, широко распространено в природе. В древности его добывали повсюду из бурых железняков, болотных и других руд. Но выплавка железа из руды для древних металлургов была недоступна из‑за очень высокой температуры его плавления (1528°С). Единственной технологией получения железа в первобытном обществе был сыродутый способ: железо восстанавливалось из руды углекислым газом при сгорании древесного угля, слои которого чередовались с рудой в печи. Для лучшего сгорания угля древние металлурги поддували в печь атмосферный воздух без подогрева («сырой»), отсюда и название этого способа — сыродутый. Железо получали в тестообразном состоянии в виде крицы весом несколько килограммов при температуре 1110°—1350°. Полученную крицу многократно проковывали для уплотнения и удаления шлака. Уже в глубокой древности был открыт способ закалки (цементации) мягкого кричного железа путем его насыщения углеродом в кузнечном горне. Более высокие механические качества железа, общедоступность железных руд и дешевизна нового металла обеспечили быстрое вытеснение им бронзы и камня, который продолжал использоваться для изготовления некоторых видов орудий и оружия вплоть до конца эпохи бронзы.

Технический переворот, вызванный распространением железа, намного расширил власть человека над природой и изменил его жизнь. Ф. Энгельс, отмечая революционную роль перехода от бронзы к железу, писал: «Железо сделало возможным полеводство на крупных площадях, расчистку под пашню широких пространств, оно дало ремесленнику орудия такой твердости и остроты, которым не мог противостоять ни один камень, ни один из известных тогда металлов». В исторической периодизации выделяется ранний железный век, который охватывает время от начала широкого употребления железа до эпохи раннего средневековья, то есть до IV в. н. э. включительно. В эпоху раннего железного века в Прикубанье происходят крупные сдвиги в развитий хозяйства и общественных отношениях. Степные племена окончательно переходят от пастушеско–земледельческого хозяйства к интенсивному кочевому скотоводству. Развитие пашенного земледелия, животноводства, различных ремесел, в первую очередь, металлургическою производства, послужило основой расцвета культуры оседлых земледельческих племен Северо–Западного Кавказа. Развитие производительных сил во всех областях хозяйственной деятельности привело к социальному расслоению: в роде, племени появляются богатые семьи, образующие родовую аристократию, в зависимость от которых попадает рядовая масса общников. В условиях частых военных набегов с целью захвата пастбищ, скота, рабов создаются более или менее крупные союзы племен, постепенно складывается класс профессиональных воинов–дружинников во главе с вождями–военачальниками.

Племена Прикубанья, находившиеся на стадии разложения первббытно–общинного строя, не имели своей письменности, но уже с первой половины I тысячелетия до н. э., благодаря древнегреческим и отчасти древневосточным письменным источникам, становятся известны названия племен, населявших степи Северного Причерноморья и Северный Кавказ. Это степные ираноязычные кочевники — киммерийцы, позднее — скифы и их восточные соседи савроматы. Среднее и нижнее течение р. Кубань, Восточное Приазовье, Таманский полуостров и Закубанье занимали оседлые земледельческие племена, объединяемые названием «меоты». Впервые меоты и синды, одно из меотских племен, упоминаются у древнегреческих авторов VI— V вв. до н. э. Гекатея Милетского, Гелланика Митиленского, Геродота. Позже сведения о них встречаются у Псевдо–Скилака (IV в. до н. э.), Псевдо–Скимна (II в. до н. э.), Диодора Сицилийского (I в. до н. э.) и у других авторов. Более подробно о них сообщает в своем труде древнегреческий географ и историк Страбон, живший на рубеже новой эры. Описывая восточное побережье Меотиды (Азовское море), Страбон отмечает множество пунктов ловли рыбы, а также «реку Малый Ромбит (возможно р. Кирпили) и мыс с рыбными ловлями, где работают сами меоты». На всем этом побережье, по словам Страбона, живут меоты, «занимающиеся земледелием, но воинственностью не уступающие номадам. Они разделяются на довольно многие племена, из которых ближайшие к Танаису (Дон И. А.) отличаются большей дикостью, а прилегающие к Боспору — более мягкими нравами». Названия меотских племен сохранили также посвятительные надписи IV‑III вв. до н. э. на каменных плитах с территории Боспорского царства. Это синды, дандарии, тореты, псессы, фатеи, досхи. Они были в подчинении или зависимости от правителей Боспора. Таманский полуостров и прилегающие к нему территории к югу от Кубани занимали синды. По Черноморскому побережью античные авторы указывают керкетов, торетов, зихов и другие племена, часть из которых причисляют к меотам. Основной массив меотских племен — это коренное население Северо–Западного Кавказа, принадлежавшее к кавказской языковой семье. Так считает большинство ученых–кавказоведов. На основании анализа местных языков и по данным топонимики исследователи (И. А. Джавахишвили, Е. И. Крупнов и др.) доказали принадлежность меотов к одним из отдаленных предков адыгов. Целый ряд имен собственных, сохранившихся на боспорских каменных стелах, можно встретить у современных адыгов (например, Баго, Дзадзу, Блепс и др.). Следовательно, и наука об именах — ономастика — подтверждает кавказское происхождение этих племен. Раскопки меотских поселений на левом берегу Кубани (Тахтамукаевское первое и Новочепшиевское городища) показали непрерывность жизни на них с последних веков до н. э. до VII в. н. э. Таким образом, на основе позднемеотской культуры первых веков н. э. происходит формирование культуры раннеадыгских племен. Иной точки зрения на происхождение синдов и меотов придерживается лингвист О. Н. Трубачев, который, игнорируя данные кавказской археологии и лингвистики, относит эти племена к праиндийцам, сохранившимся на Северо–Западном Кавказе с эпохи бронзы.

Культура меотов складывается на заре железного века и продолжает развиваться на протяжении более чем десяти веков, претерпевая значительные изменения и испытывая воздействие культур соседних народов и государств. Древнейшие памятники меотской культуры (протомеотский период) датируются VIII— VII вв. до н. э. и представлены преимущественно грунтовыми могильниками (Николаевский, Кубанский, Ясеновая Поляна, Псекупские и др.) на левобережье Кубани и в бассейне рек Белая и Фарс. В. настоящее время выявлено и одно поселение IX‑VIII вв. до н. э. у села Красногвардейского. Захоронения в протомеотских могильниках представляли собой неглубокие грунтовые ямы. Умерших хоронили скорченно на боку или вытянуто на спине. Рядом с покойником в могиле помещался погребальный инвентарь. Обычно это чернолощеная глиняная посуда: черпак с высокими ручками, миски, кувшинчики, корчаги, разнообразные горшки; бронзовые украшения, а в погребениях воинов — бронзовые наконечники копий и стрел, бронзовая секира, каменные боевые молотки, а позднее — железные мечи и кинжалы с бронзовыми рукоятями, железные наконечники копий. Особенно разнообразны бронзовые детали конских уздечек — удила и псалии, бляхи — украшения ремней конской сбруи. Типы оружия и конской узды из протомеотских могильников Прикубанья сходны с изделиями так называемого киммерийского типа, распространенными на обширных территориях Северного Кавказа, Подонья, Украины и Поволжья, что отражает тесные связи населения Северо–Западного Кавказа в начале I тысячелетия до н. э. со степным миром Юго–Восточной Европы. Меоты на протяжении всей своей истории находились в тесных взаимоотношениях с кочевыми ираноязычными племенами: сначала с киммерийцами, затем со скифами и сарматами.

Киммерийцы являются первыми племенами Северного Причерноморья, известными нам по имени. Этот воинственный народ, знакомый грекам со времен Гомера, неоднократно упоминаемый в ассирийских клинописных текстах, обитал в степях Северного Причерноморья, до начала VII в. до н. э., когда он был отчасти вытеснен, отчасти ассимилирован скифами. Ранняя история скифов связана с военными походами в страны Передней Азии через Кавказ в VII—нач. VI в. до н. э., где они играли активную роль, успешно воюя на стороне то одних, то других древневосточных государств. Впервые скифы упоминаются в ассирийских документах в 70–х гг. VII в. до н.’э., когда они в союзе с Мидией и государством Манна выступили против Ассирии. Геродот (V в. до н. э.), описывая пребывания скифов в Передней Азии, отмечал, что «скифы владычествовали над ней в течение 28 лет и все опустошали своим буйством и излишествами. Они взимали с каждого дань, но, кроме дани, совершали набеги и грабили». В начале VI в. до н, э., потерпев поражение от мидян, скифы вернулись в Северное Причерноморье. В этот период (VII‑VI вв. до н. э.) на всей территории Предкавказья обитали многочисленные скифские племена. Это был не только плацдарм, откуда скифы отправлялись в походы через перевалы Кавказа, но и постоянная зона их обитания. В конце XIX—нач. XX века на Кубани были раскопаны погребения родоплеменной знати времени завершения скифских переднеазиатских походов и возвращения их в Причерноморье. Это Келермесские, Костромской, Ульские курганы, расположенные на левобережье Кубани — в бассейне р. Лабы. Под огромными земляными насыпями были найдены богатейшие могилы вождей с многочисленным погребальным инвентарем, украшениями и парадной посудой из золота. Некоторые из них являлись военными трофеями из Передней Азии. Захоронения обычно сопровождались многочисленными конскими жертвоприношениями.

А. 3. Аптекарев

БОСПОРСКОЕ ЦАРСТВО

«В древних государствах, в Греции и Риме, вынужденная эмиграция, принимавшая форму периодического основания колоний, составляла постоянное звено общественного строя. Вся система этих государств основывалась на определенном ограничении численности населения, пределы которой нельзя было превысить». Так К. Маркс определил сущность античной колонизации.

В каждом конкретном случае причины отселения могли быть как политическими, так и экономическими. Особенно бурно протекал процесс колонизации в VII‑VI вв. до н. э. В VII в. до н. э. осуществили колонизацию западного берега Черного моря; в VI веке дошла очередь и до Северного Причерноморья. В первой половине VI в. до н. э. милетцы на берегу удобной бухты, вдававшейся в Керченский полуостров, основали город Пантикапей. К югу от него на побережье Керченского полуострова около середины VI в. до н. э. появились города Тиритака, Нимерей, Киммерия. Дальше на запад милетцы основали Феодосию. В северной части Керченского полуострова наиболее крупным городом был Мирмекий.

На азиатской стороне Боспора — Таманском полуострове, представляющем собой в то время группу островов, разделенных протоками дельты Гипаниса — Кубани, выходцы из Теоса основали крупнейший впоследствии город Фанагорию. На месте Тамани располагалась Гермонасса, основанная переселенцами с Лесбоса. Вблизи выросли и другие города: южнее — Корокондама, севернее — Кены, Патрэй, Киммерий и др. Восточнее Фанагории, на берегу Черного моря, возник город Синдская Гавань, переименованный впоследствии, как считает большинство исследователей, в Горгиппию. Эти города появились не на пустом месте. Керченский полуостров был заселен скифами, Таманский — синдами.

Местное население, особенно племенная знать, было заинтересовано в развитии торговых отношений с греками и не препятствовало их расселению. Города быстро богатели, разрастались; треки захватывали ближайшую сельскохозяйственную округу — хору, а это не могло не сопровождаться вытеснением или порабощением какой‑то части местного населения, что неминуемо приводило к конфликтам. Уже к началу V в. до н. э. в городах появляются оборонительные сооружения; их опоясывают стены и башни. Как показали раскопки в Пан тикапее, Кенах, Фанагории и особенно в Нимфее, в конце VI в. н. э. на Боспоре стало развиваться ремесленное производство посуды, черепицы, металлических изделий, тканей. Сельскохозяйственная округа не только кормила города, но и позволяла производить излишки сельскохозяйственных продуктов, главным образом пшеницы; они шли на экспорт в обмен на дорогую художественную посуду, оливковое масло, вино, предметы вооружения, украшения, мрамор, дорогие ткани и другие изделия, выпуск которых еще не был налажен на Боспоре. Главными торговыми партнерами боспорских городов становятся Хиос, Родос, Самос, Иония, Коринф. С конца VI в. до н. э. все большее место занимают в торговле Афины. Уже в середине VI в. Пантикапей начинает чеканить собственные серебряные монеты; почти одновременно появляются монеты Мирмекия и не совсем ясная чеканка, предпринятая, по–видимому, храмом Аполлона — божества, весьма почитаемого на Боспоре.

Вплоть до начала V в. до н. э. греческие города на Боспоре Киммерийском сохраняли свою полную независимость. Однако они находились в окружении не всегда дружелюбно настроенных племен. Необходимость совместной обороны, а также общность торговых, экономических интересов побуждала к заключению союзов, которые окончательно оформились в 480 г. до н. э. образованием единого государства — Боспорского царства. О политическом становлении этого государства практически ничего не известно. Из сообщений греческого историка Диосдора Сицилийского мы знаем, что первые 42 года на Боспоре правили Археанактиды. Характер их власти не совсем ясен, но известно, что они считались архонтами всего Боспора. Причем, если в других греческих государствах эта должность была выборной, то на Боспоре она стала наследственной. Политика новых властей была направлена на укрепление и расширение границ государства и развитие торговых отношений с соседями.

В. А. Тарабанов

БОЛГАРСКИЕ ПЛЕМЕНА НА ТЕРРИТОРИИ КРАЯ. ХАЗАРСКИЙ КАГАНАТ

IV в. ознаменовался невиданным движением на запад кочевых народов, изменивших всю карту тогдашнего мира. Задолго до этого азиатские хунну двинулись на запад, постепенно обрастая кочевыми тюркоязычными племенами. По ходу своего движения они подчинили себе и усилили за счет угорских народов Урала, а затем ираноязычных племен «обеих сарматий». Весь этот массив имел незначительные исконно гуннские черты культуры, в основном превалировали сарматские элементы, которые были присуши до нашествия как самим сарматам, так и их восточным соседям уграм.

Нашествие своим южным крылом затронуло не только Северо–Кавказские степи, были разгромлены почти все города и поселения Азиатского Боспора.

Новый кочевой народ покорил танаитских алан и остготов. Вся степь представляла собой место — кочевок. Большая часть местных меотских племен покинула насиженные места и ушла на левобережье в предгорья Кавказа.

На огромной территории степей была создана полукочевая «империя» разноэтничных племен, сплоченная силой оружия. Война являлась основным источником их существования. После смерти Атиллы (454 г.), вождя европейских гуннов, его держава распалась на огромное количество самостоятельных образований, ведущих постоянную войну друг с другом.

Гунны, получившие для обитания Причерноморские степи, известные в источниках под этнонимом акациры. К 463 г. они были покорены сарагурами, урогами и оногурами. К востоку от обитания акацир Иордан (VI в.) помещал «места расселения болгар». Прокопий Кессарийский (VI в.) к востоку от Азовского моря и р. Танаиса (Дон) помещал утригуров. Такая частая смена названий говорит о нестабильности политической обстановки на Северо–Западном Кавказе в V‑VII вв.

II КУБАНЬ В ПЕРИОД СТАНОВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ ФЕОДАЛЬНЫХ ОТНОШЕНИЙ

Т. М. Феофилактова

НОГАЙЦЫ И ЗАПАДНЫЕ АДЫГИ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XVIII В

На Правобережной Кубани жили ногайцы, на Левобережной — западные адыги. Их называли черкесами, или горцами. Первые вели кочевой образ жизни. Об этом писал французский консул в Крыму М. Пейсонель: «Ногайцы — народ кочевой, они не Имеют ни городов, ни сел, живут в войлочных кибитках, которые перевозят на телегах».

Скотоводство в их хозяйстве занимало главное место. Богатство у ногайцев исчислялось по поголовью скота. По турецким источникам, использованным дореволюционным историком В. Д. Смирновым, можно судить о том, что отдельные ногайские мурзы владели несколькими тысячами голов. Они разводили лошадей, крупный и мелкий рогатый скот. Наиболее многочисленными были стада овец. Скот круглый год содержался на подножном корму. Стойловое содержание скота им было незнакомо. Земледелие у ногайцев играло вспомогательную роль. Они сеяли просо, ячмень, изредка лен и коноплю, выращивали некоторые огородные культуры. Однако поливное земледелие и удобрение полей они не применяли. Ремесло еще не отделилось от сельского хозяйства. Мужчины обрабатывали кожи, шили обувь, делали седла, плотничали. Женщины пряли шерсть, ткали ткани, выделывали овчину.

Продукты производства в основном использовались внутри натурального хозяйства кочевников. Неразвитая торговля носила характер простого продуктообмена. М. Пейсонель сообщал, что торговля у ногайцев велась в основном на обмен.

Архивные документы свидетельствуют о торговых связях между ногайцами и русскими. Они меняли кожи, шерсть, мясо, масло и сало на изделия из железа, лес, соль, зерно, табак.

Территория Левобережной Кубани, населенная западными адыгами, представляла собой плодородные равнины и предгорья, удобные для сельского хозяйства. Этому способствовали и климатические условия. Основными отраслями хозяйства у них было земледелие и скотоводство. Развитие этих отраслей обусловливали и трудовые навыки, и культура земледелия у адыгов.

Т. М. Феофилактова

КУБАНЬ В РУССКО–ТУРЕЦКИХ ОТНОШЕНИЯХ В 1778–1783 г. г. И А. В. СУВОРОВ

Во второй половине XVIII в. важное место во внешнеполитических акциях правительства Екатерины II заняла Черноморская проблема. Определенная роль в ее разрешении, принадлежала Северо–Западному Кавказу. Он благодаря своему географическому и военно–стратегическому положению являлся связующим звеном между Крымом и Кавказом. В этом районе и столкнулись в очередной раз интересы России и Турции. Решающий этап в борьбе между двумя державами за утверждение в Крыму и Прикубанье наступил после войны Г768–1774 гг., которая окончилась подписанием Кючук–Кайнарджийского мирного договора, отвечающего интересам России. Но Турция не отказалась от своих притязаний на Крымское ханство, в состав которого входила Правобережная Кубань. Более того, Порта активизировала свои действия на Северо–Западном Кавказе. Возник еще один узел противоречий — кубанский. Но усилия турецких эмиссаров использовать народы Северо–Западного Кавказа для борьбы против России не всегда приводили к успеху. Как правило, на сторону Турции переходила феодальная верхушка, которой иногда удавалось увлечь за собой зависимые слои местного населения. Так, в 1777 г. адыги по призыву султана, обещавшего им поддержку деньгами и войсками, активизировали набеги на правый берёг р. Кубани и на Дон. Одновременно готовилось восстание ногайцев в Крыму, на Кубани против ставленника России крымского хана Шагин–Гирея. Напряженная военно–политическая обстановка на Северо–Западном Кавказе требовала, чтобы в этот район был направлен опытный и авторитетный военачальник.

14 ноября 1777 г. командиром Кубанского корпуса был назначен генерал–поручик А. В. Суворов, чья деятельность на Северо–Западном Кавказе явилась новым свидетельством военно–инженерных и дипломатических способностей выдающегося русского полководца. Перед ним стоял ряд сложных задач: продолжение строительства Азово–Моздокской линии от р. Ташлы к Азову, предотвращение набегов и вторжений на Правобережную Кубань со стороны горцев и турок, создание необходимых условий для возможного отделения Кубани от Крыма и прекращение волнений среди ногайцев.

16 января 1778 г. А. В. Суворов прибыл в Копыл (ныне г. Славянск–на–Кубани). Прежде всего он осмотрел местность. Чтобы пресечь внезапные нападения противника, Суворов приказал выжечь камыши и поставить наблюдательные посты по Кубани. Посетив Темрюк, Тамань и осмотрев устье реки, он пришел к выводу, что лучшим средством изолирования ногайцев от турок и предупреждения их совместных действий с адыгскими феодалами является система фортификационных укреплений.

А. В. Суворов предложил верховному командованию перенести западную часть Азово–Моздокской линии на р. Кубань, соединить новые укрепления с ранее построенными в районе р. Ташлы, укрепить Таманский полуостров со стороны Керченского пролива. Дальновидный политик понимал, что рано или поздно кубанские укрепления станут пограничным форпостом России на Северо–Западном Кавказе и могут сыграть большую роль в деле присоединения Прикубанья к России. Получив согласие командования, Суворов приступил к созданию кордонной линии. Планировалось построить 10 крепостей, 10 постоянных редутов и 8 фельдшанцев. Командир корпуса лично наметил места постройки укреплений и взял на себя общее руководство строительством. Он спроектировал линию из двух рубежей по принципу обороны направлений. На первом рубеже располагались крепости с гарнизоном в две роты, а также редуты и фельдшанцы, имевшие по роте и меньше. Второй рубеж отстоял от первого на 25–30 км, представляя собой резерв. К марту 1778 г. были построены Таманская, Благовещенская (Славянск-на-Кубани), Екатерининская (ниже ст. Марьянской), Марьянская (западнее Краснодара), Новотроицкая (между ст. Воронежской и Старокорсунской), Александровская (Усть–Лабинск) крепости. В конце марта была заложена последняя крепость — Павловская (в районе ст. Кавказской).

Кроме этого было построено 18 фельдшанцев и редутов. Вся линия имела протяженность 540 верст. Менее чем за 3,5 месяца «крепости и фельдшанцы по Кубани», как доносил А. В. Суворов П. А. Румянцеву, «построились… с неожиданным успехом». А между тем их строительство шло в обстановке частых вооруженных нападений закубанцев.

Т. М. Феофилактова

ПОРАЖЕНИЕМ СЕБЯ УВЕКОВЕЧИЛ (ИЗ ИСТОРИИ РУССКО-ТУРЕЦКОЙ ВОЙНЫ 1787–1791 гг.)

На карте центральной части Северного Кавказа вы найдете г. Черкесск. Его железнодорожная станция называется Баталпашинск. Так назывался город до 1930 г. Почему он получил такое название? С какими событиями оно было связано? Корни их уходят в далекое прошлое.

В 1787 г. Турция развязала новую войну с Россией, преследуя цель восстановить свои позиции в Северном Причерноморье, в Крыму и на Кавказе. Решающие военные действия на суше развернулись в Северном Причерноморье и на Балканах. Молодой Черноморский флот во главе с адмиралом Ушаковым Ф. Ф. добился больших успехов в борьбе за господство на море и поддержке действий сухопутных сил.

Сокрушительные удары, нанесенные полководцем А. В. Суворовым туркам под Кинбурном в 1787 г., при Фокшанах и Рымнике в 1789 г., предопределили успешный исход войны. Осенью пали турецкие крепости Аккерман и форт Гаджибей, в ноябре капитулировала крепость Бендеры. Кавказский фронт был второстепенным, но бои в этом регионе оказали большое влияние на течение и исход войны.

Еще в начале войны русские войска разгромили горцев во главе с шейхом Мансуром на р. Лабе. В 1788 и 1790 гг. русское командование предприняло два похода на турецкую крепость Анапу, их возглавили П. А. Текелли и Ю. Б. Бибиков. Но взять крепость русским не удалось. Турецкое командование решило воспользоваться этой неудачей и под прикрытием переговоров о мире весной 1790 г. готовилось к военным действиям на Кавказе и на Черном море. Оно наметило совместный поход своих войск с горцами в глубь Предкавказья. Подчинение Кабарды, территория которой имела большое военно–стратегическое значение на Кавказе, составляло одну из главных целей этого похода. Намечалось нанести удар по главной крепости Кавказской линии Кизляру, оказать давление на Дагестан и Закавказье, укрепиться на побережье Каспийского моря и в целом на Северном Кавказе. В рапорте от 27 июля 1790 г. командующий Кубанским корпусом генерал–поручик граф де Бальмен сообщал верховному командованию, что усилия Порты были направлены на то, чтобы поднять против России народы Закубанья и пополнить ими ряды турецкой армии.

К представителям феодальной знати Закубанья, на которую опиралось турецкое правительство в своей политике, были посланы многочисленные эмиссары с фирманами султана, с деньгами и подарками. В одном из султанских фирманов требовалось, чтобы «все мусульмане без замедления восстали против беззаконных россиян».

Б. Е. Фролов

ЗАСЕЛЕНИЕ КУБАНИ КАЗАКАМИ В 1792–1864 гг.

1791 г. открывает новую главу в истории молодого Черноморского войска. В этом году окончилась русско–турецкая война (1787–1791 гг.), в которой так славно себя зарекомендовали казаки, и в этом же году умирает Великий гетман войска светлейший князь Г. А. Потемкин. Его смерть черноморцы считали крупной и ничем незаменимой потерей. Недаром восклицал Антон Головатый в своей песне:

Действительно, со смертью Г. А. Потемкина черноморцы очутились в критическом положении. Дело заключалось в том, что казаки не имели на руках никакого документа (кроме указа Потемкина), которым бы обеспечивалось их право на земли между Бугом и Днестром, где они находились в данный момент.

История их появления на этих землях такова. Еще в ходе войны (14 января 1788 г.) Екатерина II издала указ об отводе земель для поселения казаков в Керченском куте или на Тамани, предоставив это на усмотрение Потемкина. Он же, считая, что Черноморское войско еще не вполне оформилось и переселение будет разорительным для казаков, отвел им в 1790 г. место между Бугом и Днестром. В течение двух лет в Забужье осело 1759 семей: 5068 мужчин и 4414 женщин.

Но с первых же дней черноморцы чувствовали все невыгоды своего положения и шаткость прав на занимаемые земли. Местное начальство (екатеринославское наместничество) всячески препятствовало переселению казаков в Забужье. Помещики силой удерживали родственников казаков. У переселенцев зачастую отбирали скот и имущество.

Н. Г. Шевченко

СОЦИАЛЬНО–ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ КУБАНИ В КОНЦЕ XVIII — ПЕРВОЙ ПОЛОВИНЕ XIX в.

Особенности социально–экономического развития Кубани в конце XVIII — ив первой половине XIX в. во многом определялись условиями, в которых происходило это развитие.

В период разложения и кризиса феодально–крепостнической системы на южной окраине России в тяжелых условиях постоянной военной опасности распахивались и осваивались целинные земли, вырастали новые станицы, поселки, аулы и города, развивались производительные силы и некогда пустующий край уже к середине XIX в. совершенно преобразился.

В дореформенный период Кубань включала в себя Черноморию (куда в 1792–1793 гг. было поселено Черноморское казачье войско), предгорное левобережье р. Кубани, заселенное различными племенами адыгской (черкесской) этнической группы, Черноморскую береговую линию (правобережная полоса Черноморского побережья Кавказа от Анапы до Аджарии) и часть Правобережья Кубани, названную «Старой линией», куда вошли Кубанский, Хоперский, Кавказский полки, составившие правый фланг образованного в 1832 г. Кавказского линейного войска. В 1841 г. эта территория расширилась еще за счет земель Закубанья. Равнина между реками Кубанью и Лабой была названа Новой, или Лабинской линией.

В 50–е годы XIX в. в Кавказском линейном войске числилось более 307 тыс. душ обоего пола. В линейных полках, расположенных на территории Кубани, насчитывалось 122 тыс. чел. Основную массу в войске составляло в это время казачество — 97,8%. В 1851 г. линейные казаки Кубани населяли 45 станиц, 127 хуторов, 203 зимовника. Вся войсковая территория имела более 3 млн. дес. земли.

Черноморским казакам на Кубани было отведено около 3 млн. дес. территории. В 1794 г. в Черномории проживало 25 тыс. чел., в 1860 г. в результате организованного правительством переселения малороссийских казаков и крестьян из Полтавской, Черниговской и Харьковской губерний в 1809–1811, 1820–1825 и 1845–1850 гг. население увеличилось более чем в 7 раз и насчитывало около 180 тыс. чел. Население Черноморского казачьего войска состояло в основном из казаков. На долю неказачьего сословия в дореформенный период приходилось всего 0,2–1,5% от общего количества населения войска. В 1859 г. в Черномории было два города (Екатеринодар, Ейск), 63 станицы, 9 поселков, 3186 хуторов и 86 зимовников. В 1851 г. на Черноморском побережье насчитывалось 3 города–порта (Анапа, Новороссийск, Сухум–Кале) и 5 станиц с населением в 8 тыс. чел. Основную массу населения городов на побережье составляли мещане и купечество — более 2 тыс. чел.

III. КУБАНЬ В ПЕРИОД УТВЕРЖДЕНИЯ КАПИТАЛИЗМА (1861 — 1917 гг.) 

В. Н. Ратушняк

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОСВОЕНИЕ КУБАНИ

В 1860 г. самодержец Всероссийский Александр II подписал указ о создании новой административной единицы Российской империи — Кубанской области. В ее состав вошли земли Правобережья Кубани, заселенные черноморскими и линейными казаками, и Закубанье с издавна проживающими здесь горскими народами. Новая область, охватившая пространство свыше 81 тыс. квадратных километров, могла бы вместить на своей территории несколько стран Европы, но по своему экономическому развитию она была далеко позади не только стран Европы, но и многих других губерний Европейской России. Она была мало заселена и слабо освоена, а в ее предгорьях еще гремели выстрелы завершавшейся Кавказской войны. Отчаянно защищали свою свободу горцы. Даже в последний год войны в 1863 г., по данным царской администрации, из 235 тыс. закубанских горцев 117 тыс. еще продолжали борьбу. Но уже началась эмиграция многих из них за рубеж. Одними из последних в 1864 г. прекратили сопротивление царским войскам сочинские убыхи, поголовно (за исключением нескольких семей) переселившиеся в Турцию.

Перед царизмом встал вопрос об экономическом освоении новых земель и политическом закреплении в новой области. Традиционно этот вопрос был о классовой опоре самодержавия на местах. И правительство решает «создать местный, служилый, обладающий земельной собственностью класс, который соответствовал бы дворянству центральных губерний». Для начала было решено наделить значительными земельными участками генералов, офицеров и войсковых чиновников Кубанского казачьего войска, а их было в то время немало, одних только генералов около сотни. Последним, в частности, выделились в потомственную собственность земельные владения площадью от 800 до 1500 дес. (872–1635 га). Остальным чинам в среднем отводилось по 165 дес. (180 га). Так был создан первый слой кубанских помещиков, получивших в собственность 432 тыс. десятин земли.

Дальнейшему развитию помещичьего землевладения на Кубани, способствовали земельные пожалования крупным русским дворянам и горским феодалам «за услуги правительству в Кавказской войне», среди которых было немало представителей известных дворянских фамилий России: князья Голицын, Лобанов–Ростовский, Урусов, Щербатов; графы Сумароков–Эльстон, Лорис–Меликов, Коцебу; бароны Меллер–Закомельский, Розен, Врангель и др. Каждый из них приплюсовал к своим родовым владениям в Европейской России еще по несколько тысяч десятин на Кубани. Среди новых земельных магнатов своими владениями выделялись граф Евдокимов, получивший 10,6 тыс. десятин, князь Меликов — 8,2 тыс. десятин, граф Сумароков-Эльстон — 6,6 тыс. десятин, барон Врангель — 6 тыс. десятин, граф Лорис–Меликов — 5,6 тыс. десятин и т. д. В Черноморском округе брату царя великому князю Михаилу Николаевичу было пожаловано в 1871 г. 8 тыс. десятин земли.

Крупнейшими земельными собственниками стали и местные феодалы: Султан Адиль–Гирей, полковник Адиль–Гирей Капланов–Нечев, князья Мусса Туганов и Магомет–Гирей Лоов. К 1876 г. только 28 крупнейших горе (Сих феодалов стали владельцами около 60 тыс. десятин земли. Это были дворяне, отнесенные правительством к лицам первой категории. Меньшие участки получили горские владельцы, отнесенные к лицам второй категории. Всего же русским и горским дворянам было «пожаловано» на Кубани свыше полумиллиона десятин лучших земель. Казалось бы, созданы все условия, чтобы и здесь, на аграрной окраине страны, корнями вросли дворянско–помещичьи имения — экономическая основа правящего сословия России. Однако этого не произошло. Большинство земельных владений было продано их первоначальными владельцами. Дворянские магнаты, особенно те, которые имели крупные поместья в центральной России, не видели смысла в эксплуатации новых земель на малообжитых пространствах Предкавказья, где не было еще железных дорог, ощущался недостаток в рабочей силе и сельскохозяйственной технике. Крупные затраты на устройство помещичьих хозяйств не сулили быстрой и рентабельной отдачи. Те же, кто не продавал свои участки, отдавал их в залог или в аренду, а нередко они просто пустовали, а их хозяева выжидали лучших времен. Так, объезжая свое новое владение в 4 тыс. дес. возле станицы Крымской, генерал А. П. Карцев не без тревоги спрашивал своего управляющего: «Что делать с этими землями, будут ли они когда‑нибудь в цене?». Действительно, даже прибывшие со своими отарами овец предприниматели из Крыма «тавричане» предлагали за богатейшую черноземную землю Кубани смехотворно низкие цены — по 15–50 копеек за десятину. И владельцы имений вынуждены были соглашаться с такими условиями. Для предпринимателей же из Таврии 60–70–е гг. XIX в. стали наиболее благоприятными для создания на Кубани мощных овцеводческих, а впоследствии и многоотраслевых капиталистических экономий. Далеко за пределами края были известны предпринимательские династии Мазаевых, Макеевых, Николенко, Меснянкиных и других, имевших по 40–80 тыс. голов тонкорунных или, как их иногда называли, «мазаевских» овец.

Братья Петр и Гавриил Мазаевы считались родоначальниками мериносового овцеводства на Северном Кавказе. Свои опыты по улучшению породы овец они начали еще в Таврической губернии, а затем их сыновья и внуки продолжили развитие овцеводства на Кубани.

В. Н. Ратушняк

РАЗВИТИЕ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ТОРГОВЛИ

В первые десятилетия пореформенного периода ведущей отраслью сельскохозяйственного производства Кубани было скотоводство. Под его нужды использовалась большая часть пригодных для сельского хозяйства площадей. По формам хозяйствования животноводство относилось к нагульно–экстенсивному. Скот основную часть года содержался на подножном корме. Его бичом были болезни, особенно чума, и ураганы. Загрязнение водоемов, плохо поставленная ветеринарно–карантинная служба, слабая профилактическая работа среди населения, недостаток необходимых знаний приводили к массовым падежам скота, периодически повторявшимся до 90–х гг. XIX в. Так, только за 1888–1895 гг. в Кубанской области от чумы пало 111,4 тыс. голов скота. Еще более опасны были редкие, но разрушительные ураганы. В 1898 г. от урагана на Кубани погибло 200 тыс. домашних животных.

Одной из традиционных отраслей Кубани оставалось коневодство.

Казак, как горец, не мыслил себя без лошади. Но если в начале XIX в. развивалось главным образом табунное коневодство и выращивались верховые лошади, то с 1870–х гг. по мере роста посевных площадей стали все чаще разводить лошадей упряжных, для хозяйственной надобности. Рост распашек в степном Прикубанье оттеснял коневодство в предгорья, сокращая конские табуны некогда известных черноморских коннозаводчиков. Например, в пореформенный период значительно поредели конские косяки полковника Бурсака, чей завод по разведению лошадей существовал более 90 лет. Распространенные на Кубани лошади так называемой черноморской породы отличались особой статью, силой и выносливостью и закупались не только для укомплектования конских батарей Кубанского войска, но и для других военных округов России. И все же с 1867 по 1892 г. поголовье табунов местных коневладельцев значительно сократилось. Правда, за это время увеличились табуны невойскового сословия, особенно у горцев. Среди последних выделялись Байчоров (1000 голов), Зацрумов (500) в Баталпашинском отделе, Султан–Гирей (400), Дерев Магомет–Измаил (300) в Майкопском.

Несмотря на сокращение табунного коневодства, в целом поголовье лошадей на Кубани постепенно возрастало. Это было связано в первую очередь с ростом сельскохозяйственного производства и земледельческого населения, особенно пришлого. Так, в 1875 г. на Кубани было 112 тыс. лошадей. Через четверть века их поголовье насчитывало уже 353,8 тыс. Распределение лошадей, прежде всего как важнейшей тягловой силы, было далеко не равномерным на Кубани. Так, по данным военно–конской переписи 1891 г., охватившей 160,4 тыс. хозяйств, у более трети из них не было вообще лошадей, 26,5% имели по одной лошади, столько же хозяев имели по 2–3 лошади. В то же время по 4 и более лошадей насчитывалось у 10,6% дворов. Им принадлежала почти половина (48,6%) общего количества переписанных лошадей.

Несколько по–иному шло воспроизводство поголовья крупного рогатого скота. В начале 60–х гг. XIX в. его было чуть более 200 тыс. голов, в 1875–м — 847,9 тыс., в 1890–м — 1720,1 тыс. Затем началось сокращение поголовья. В 1914 г. крупный рогатый скот насчитывал 1430 тыс. голов.

В. А. Мазеин

МЕЛКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ И КУСТАРНЫЕ ПРОМЫСЛЫ КУБАНИ

Особенность развития промыслов на Кубани состояла в том, что их формирование пришлось на такое время, когда страна вступила на путь быстрого развития капитализма и ее окраины уже были в значительной мере вовлечены в водоворот всероссийской хозяйственной системы. Их возникновение и расширение предопределялось упадком и разложением натурального хозяйства, к тому же Кубань почти совсем не знала крепостного права.

Развитию мелкой промышленности способствовало строительство Владикавказской железной дороги. В населенных пунктах, расположенных в ее полосе, в связи с ростом населения, приближением рынков сбыта мелкое производство–получило в своем развитии дополнительный стимул.

Распространение мелких и кустарных промыслов связано на Кубани с переселением мелких промышленников и ремесленников из центральных, давно заселенных и в экономическом отношении более развитых губерний России. Вместе с тем, образование новых и расширение уже существовавших промыслов происходило и в среде местного населения. Первый из этих процессов составлял одно из самых ощутимых проявлений колонизации окраин России пореформенной эпохи. Именно пришлое население сыграло главную роль в экономическом освоении края, в том числе и в развитии промыслов.

Собранные в 80–х гг. XIX в. по станицам, селам, аулам Кубани статистические данные и свидетельства современников сходятся в том, что «коренные жители станиц — казаки — ив пореформенную эпоху продолжали заниматься главным образом земледелием и скотоводством, если же кто из них и знал какое мастерство, то занимался им лишь «для своих нужд ', что‑либо на продажу (или по заказу) приготовляли редко и только «в свободное от полевых работ время».

Состоявшаяся в 1895 г. в Екатеринодаре сельскохозяйственная и промышленная выставка показала, что мелкое производство у коренных жителей области осталось на том же уровне, на котором находилось при заселении края. Корреспондент газеты «Северный Кавказ» писал об этой выставке: «Нет среди казачьего населения лиц, которые хотя бы сколько‑нибудь занимались ремеслом… Иногородние занимаются кустарным производством. Все кузнецы, щерстобиты, овчинники, портные, сапожники — все это великорусом, которые с неутомимой энергией отыскивают по всей России место, где можно найти применение своим знаниям и желанию трудиться».

Н. И. Уривский

ПИЩЕОБРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Кубанская область располагала богатейшими природными ресурсами. Местное сырье и топливо благоприятствовали развитию промышленности, особенно отраслей, связанных с переработкой сельскохозяйственной продукции.

Статистика дореволюционной Кубани показывает, что в 1913 г. в области насчитывалось 8 винокуренных заводов, на которых было занято 263 рабочих, 9 консервных — с 234 рабочими, 9 сыроваренных — с 62 рабочими, 45 пивомедоваренных — с 635 рабочими. В Гулькевичах работал сахарный завод.

Но наиболее развитыми и распространенными были в области мукомольная и маслобойная отрасли, чему способствовало наличие богатого сырья. Эти отрасли пищеобрабатывающей промышленности оказались наиболее восприимчивыми к техническому прогрессу и новым формам организации производства .

В отчете начальника Кубанской области за 1913 г. Значится 553 маслобойных заведения с годовой производительностью примерно в 16,5 млн. рублей и 3353 работниками, 2619 мельниц, из которых 537 паровых (годовая производительность — 10,9 млн. рублей, 2396 рабочих).

В маслобойной промышленности Кубанской области в конце XIX — начале XX века преобладали сельские мелкие заведения, основанные на ручном труде. Здесь складывался довольно значительный мелкотоварный уклад, проявлявшийся в трех формах: ремесленной (работа на заказ), кустарной (работа на местный рынок) и смешанной (работа на заказ и на местный рынок одновременно). Почти все оборудование подобных маслобоен было кустарного производства, приводилось в движение ветром, водой или конской силой, изредка — паровыми двигателями. Работали в заведении чаще всего сами хозяева либо вместе с 1–2 (иногда большим числом) работниками.

В. Н. Черников

ЦЕМЕНТ КУБАНИ

Иные наши современники удивятся, когда прочтут настоящее утверждение о впечатляющей роли цемента в достижениях культуры. Тем не менее это так: без применения его нельзя достигнуть современного уровня жилищно–коммунального комфорта, построить многие промышленные и транспортные комплексы.

Но не только в материальной культуре прослеживается влияние цемента: поскольку архитектурные строения выражают общественные идеи в художественных образах, постольку мы являемся свидетелями влияния его и на духовную жизнь…»

По давней традиции строительство и выделка» материалов для него входили в круг повседневных забот крестьянина, горца, казака. Но развитие капитализма ломало эту традицию. Рост фабрик, городов, железных дорог, торговли предъявил спрос на совершенно новые постройки, не похожие на старые. Вот почему потребовались и разнообразные материалы, и более продолжительные сроки для завершения строительства, и люди, занятые только этим делом.

Среди новых материалов появляется и портланд–цемент — продукт, изготовленный сильным обжигом (до спекания) искусственно составленной смеси извести и глины (или только мергелей) при вполне определенном количественном составе, а затем измолотый в тончайший порошок.

Название «портланд–цемент» равнозначно современному понятию «цемент».