Мультиварка Супра MCS-4511 (Supra MCS-4511), рецепты блюд, технические характеристики, нюансы эксплуатации, полезные советы. В этой книге описаны способы приготовления различных блюд в мультиварке SUPRA MCS-4511. Вся информация взята из блога Елены Савич (essa) http://multisupra.blogspot.com/
Авторы рецептов:
Елена Свич, Малика09, Сергей Жуков, Антон, Тата, Дмитрий Воробьёв, Татьяна Филипова, Алия Каримуллина, Наталия Федорова, juk7803, Murra, Violetta, Екатерина Прижимина, Мика, Марина Дудина, Татьяна Катёлкина, Эльвира, Ирина Николаева, Lordkag33, Alla, LeMor, Ирина Гердун, Елена Макарова, Мика Вреднеева, GreyMTN.
Рецепты для мультиварки Supra MSC-4511
Описание
В доме завелась мультиварка
После недавно прошедших дней рождения наша семья стала счастливым обладателем вот такого чудного прибора, к которому поначалу было страшно подойти. Основная причина такой настороженности - это "криво" составленная инструкция и полное отсутствие даже элементарных рецептов приготовления чего-нибудь.
Пришлось запастись терпением и поискать нужную информацию. Выяснилось, что многие столкнулись с подобной проблемой. Поэтому было принято решение оперативно соорудить блог, в котором я, а также все любопытные обладатели мультиварки Супра MCS-4511 сможем выкладывать полезную информацию про этот прибор, делиться различными нюансами его использования, ну и конечно, РЕЦЕПТАМИ приготовления блюд.
Добро пожаловать!
О чем хочется сказать в первую очередь. Многие жалуются на то, что даже на спокойных режимах (суп и каша) жидкость очень сильно выкипает и льётся через край. Признаюсь, мне эта ситуация не знакома, у меня один-единственный раз выкипела геркулесовая каша на цельном молоке, и всё. Не исключено, что в некоторых мультиварках неисправен или плохо отрегулирован температурный датчик.
Так вот, настоятельно рекомендую ПЕРЕД приготовлением любых блюд, где много жидкости (и холодца в том числе) снимать и тщательно промывать клапан и съемную крышку. Кроме того, если у вас есть сомнения - можно вскипятить продукты на плите, снять пену, потом перелить в мультиварку и готовить по рецепту. Моя подруга так поступает с приготовлением топленого молока, например.
Технические характеристики
- Несколько слов о технических характеристиках мультиварки:
- Объём съёмной чаши с антипригарным покрытием– 5 л
- Мощность 670 Вт
- Максимальный вес выпечки 900 г
- ЖК дисплей с часами
Полезная информация
мультистакан - это сколько?
Полный по края мультистакан вмещает 180 мл воды. Соответственно, деления 40, 80, 120, 160 - это количество воды в миллилитрах.
Есть еще одна шкала:
1/4 - это 45 мл
1/2 - 90 мл
Каши
Овсянка
- овсяные хлопья 1 стакан
- молоко 2,5% 1 стакан
- вода 2 стакана
- сахар 1 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
Геркулесовая каша с бананом
- геркулес 1 мультистакан
- молоко 2 мультистакана
- вода 2 мультистакана
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
Геркулесовая каша
- геркулес 1 мультистакан
- молоко 3(4) мультистакана
- вода 1 мультистакан
- сахар 1 ст.л.
- соль 1/2 ч.л.
Рисовая каша на топленом молоке
- 1 мультистакан риса
- 4 мультистакана топлёного молока
- 1 мультистакан воды
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч.л.соли
Рисовая каша с изюмом
- рис 1 мульти-стакан
- вода 2 мульти-стакана
- молоко 3 мульти-стакана
- соль 0,5 ч.л.
- сахар 1 ст.л. с горкой
Первые блюда
Украинский борщ
- 4 маленьких свеклы
- 2 крупной моркови
- 1 мультистакан фасоли (сухой)
- 1 крупная луковица
- 1 столовая ложка томатной пасты
Постный борщ
- 1 средняя луковица
- 1 средняя морковь
- 2 небольших свеклы
- 2 столовых ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
Постный борщ - 2
- Картофель 5-6 шт.
- Капуста 1/3 кочана (в зависимости от размера капусты)
- Морковь 1 маленькая
- Лук 1 маленькая
- Томат или томатная паста (количество на усмотрение)
Щи из савойской капусты
- 1 крупная морковка
- 1 средняя луковица
- 1/2 крупного стебля лука-порея
- 1 крупный стебель сельдерея
- 1-2 маленькие репы
Суп из цветной капусты
- куриная грудка
- цветная капуста - небольшой кочан
- 1 морковка
- 1 луковица
- 1 помидор
Вторые блюда с мясом
Маш с мясом и овощами
- маш 1 мультистакан
- мясо 500 г
- 1 большая луковица
- 1 большая морковка
- 1 помидор
Мясо в пиве
- мясо 500-600 г
- 2 больших луковицы
- темное пиво 250 мл
- оливковое масло 2-3 ст.л.
- мука 1 ст.л.
Тушеное мясо с морковью и черносливом
- мясо 500-600 г
- морковь 1-2 шт
- лук репчатый 1-2 шт
- болгарский перец 1 шт
- чернослив без косточек 10-15 шт
Чанахи
- мясо 600-700 г
- помидоры 2-3 крупных
- баклажаны 1-2 шт
- лук 3-4 шт
- петрушка, базилик по 1 пучку
Говядина с мексиканской смесью
- говядина 600 г
- замороженная "Мексиканская смесь" 400 г
- мука 1-2 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- соль, перец
Вторые блюда с птицей
Курица с курагой и перцем
- куриные бедрышки 1 кг
- болгарский перец 1 шт
- острый перец 1 шт
- курага 8-10 шт
- лук репчатый 1 шт
Плов из киноа с курицей
- 2 кг. куриных ножек
- 250 г. крупы киноа (1 стакан)
- 1 крупная луковица или 2 средних
- 1 крупная морковь или 2-3 средних
Курица в апельсинах
- куриные бедра и голени 1 кг
- 2 апельсина
- мед 1 ст.л.
- оливковое масло 2 ст.л.
- 2-3 зубчика чеснока
Тушеные сердечки индейки
- сердечки индейки 700 г
- 1 луковица
- 2-3 дольки чеснока
- 1 лавровый лист
- перец-горошек 6-7 шт
Куриная грудка карри
- куриная грудка без кости 500-600 г
- порошок карри 2 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 2/3 ч.л.
- семена кориандра 1 ч.л.
